Cén fáth a mbíonn steiriliú gaile ardbhrú de ghnáth ag 121 ° C?

Cad iad na modhanna chun miocrorgánaigh a rialú?

Go ginearálta, is féidir iad a roinnt i dtrí chatagóir, eadhon marú, toirmeasc agus baint. Roinntear marú i steiriliú agus díghalrú, is féidir toirmeasc a roinnt ina chaomhnú agus ina cheimiteiripe, agus is iondúil go dtagraíonn an t -aistriú do scagachán.

Cén fáth a bhfuil steiriliú gaile ardbhrú úsáideach?

Is modh tipiciúil steiriliú fisiciúil é steiriliú ardteochta agus an modh steiriliú is cáiliúla. Mar shampla, is gnáth -steiriliú teasa tirim é dó. Tagraíonn an bainne pasteurized a ólann tú gach lá do bhainne a ullmhaíonn pasteurization. Is tipiciúil díghalrú fiuchta é an t-uisce fiuchta, agus úsáidtear steiriliú gaile ardbhrú go forleathan i saotharlanna bitheolaíocha, in institiúidí cúraim sláinte agus i monarchana ar fud an domhain.

Tá éifeachtúlacht steiriliú gaile te ann: tá treá níos láidre ag gaile te ná an t -aer te; Tá éifeacht millteach níos láidre ag gaile te ar chomhpháirteanna cille amhail próitéiní; Tá teas folaigh ag gaile, agus is féidir cuid mhór teasa a scaoileadh nuair a dhéantar an gás a thiontú ina leacht; Is féidir le gaile te teocht an ruda steiriliú a mhéadú go tapa.

Cén fáth go bhfuil sé 121 ℃?

Creidim go bhfuil a fhios ag gach duine na coinníollacha is coitianta a úsáidtear le haghaidh steiriliú ardteochta agus ardbhrú, eadhon: 121 ℃, 15 ~ 20 nóiméad. Ar smaoinigh tú riamh ar cén fáth go bhfuil sé 121 in ionad 120 ℃?

Go deimhin, tugadh isteach an autoclave i 1879. Ag an am sin, ní raibh aon bhraiteoir teochta ann, ach bhí an próiseas steiriliúcháin á rialú ag brú brú. Cuirtear na coinníollacha steiriliúcháin in iúl in aonaid brú, a chuirtear in iúl go ginearálta i 1 kg/cm2 sa tSín, atá comhionann le 1 atmaisféar caighdeánach = 1 barra = 1 kg/cm2 = 0.1 MPa = 14.5 psi.

I bhfocail eile, tagraíonn na coinníollacha autoclave a úsáidtear go coitianta don fhiuchphointe uisce faoi 2 atmaisféar (difríocht brú de 1 atmaisféar), atá gar do 121 ℃ ach beagán níos ísle ná 121. Mar sin, cén fáth ar roghnaigh siad 121 in ionad 120 nó 119.6 ℃? Go deimhin, ní úsáideann na Stáit Aontaithe Celsius ach Fahrenheit. Is é an teocht a úsáidtear le haghaidh steiriliú sna Stáit Aontaithe ná 250 ℉. B'fhéidir go gceapann siad gur slánuimhir an -mhaith é 250. De réir an tiontaithe idir Fahrenheit agus Celsius, 250 ℉ = 121.1 ℃.

Sea, is bunús simplí é.

An féidir le 121 ℃ gach miocrorgánach a mharú?

Is é an freagra ná.

I 2002, d'fhoilsigh Kashefi agus Lovley alt san Eolaíocht. Scrúdaigh siad seandálaíocht ón simléar dubh ar ghrinneall na farraige in Oirthear an Aigéin Chiúin. Is féidir leis an mbaictéar fás ag 85-121 ℃ agus ainmníodh é mar bhrú 121. Tá am giniúna de 24 uair an chloig ag an mbrú ag 121 ℃, steiriliú ag 130 ℃ ar feadh 2 uair an chloig, agus ansin aistríodh é go 103 ℃, agus is féidir leis an mbrú leanúint ar aghaidh ag fás.

I 2008, Takai et al. d'fhoilsigh sé alt i PNAS. D'fhorbair siad teicneolaíocht ardchultúir hidreastatach a cuireadh i bhfeidhm go rathúil ar shaothrú orgánach domhainfharraige. Rinne siad brú ar an mbrú meatanopyrus kandleri brú 116 ó shreabháin hidriteirmeacha domhainfharraige. Is féidir leis an mbrú fás ag 90-122 ℃ ag brú hidreastatach 40 MPa, agus is é an teocht fáis is fearr ná 105 ℃. Fásann agus déanann sé atáirgeadh faoi choinníollacha ardbhrú ag 122 ℃, a athnuachan an teocht fáis is airde d'orgánaigh. $ $